Wist je dat je je houten tapasplank kan transformeren naar de perfecte borrelplank? De natuurlijke schoonheid van het hout geeft een rustieke elegantie aan de presentatie van je eten. Een populaire en bekende keuze is een kaasplank. Je maakt hiermee gegarandeerd indruk tijdens een avond met vrienden of familie! Wil je weten hoe je je kaasplankje het beste opstelt? We geven je graag een paar tips en tricks.
Allereerst is het belangrijk om een gevarieerd assortiment kazen aan te bieden. Zorg ervoor dat je een of twee varianten van de volgende kazen hebt:

• Harde kazen; zoals een Gouda
• Zachte kazen; zoals een Brie of Camembert
• Verse kazen; zoals geitenkaas of een kruidenkaas

Naast kaas is het ook belangrijk om wat andere en verschillende smaakmakers toe te voegen, iets hartigs zoals noten of iets zoets zoals fruit. Het toevoegen van wat garnering aan je snijplank is wat het tot een tapasplank maakt. Overweeg de volgende toppings voor een fantastische schotel:

• Fruit, druiven en aardbeien maar ook gedroogd fruit zijn vaak perfect
• Iets knapperigs zoals noten of crackers
• Spreads, wat honing en jam zorgen voor een mooie balans tussen de verschillende smaken
• Top af met wat verse kruiden zoals tijm of rozemarijn

zodra je alle benodigdheden hebt, is het tijd om je schotel te schikken. Begin met je kazen, leg ze op de snijplank met genoeg ruimte ertussen. Leg er dan het fruit omheen, probeer een balans te houden tussen de verschillende kleuren en formaten op de plank. Daarna komen de crackers en noten, je creëert het mooiste effect door ze willekeurig over de tapasplank te strooien. Doe als laatste wat spreads en jam in kleine schaaltjes, zet ze op de plank en werk af met wat kruiden.
Verbaas je gasten door deze elementen te combineren en van je houten snijplank om een prachtig pronkstuk te maken.